| Красень - сорт крыжовника украинской селекции среднего срока созревания. Отличается скороплодностью, высокой стабильной урожайностью, зимостойкостью. Куст средне- или слаборослый. Побеги средней толщины или тонкие, поникающие, иногда стелющиеся. Шипы редкие, мелкие, мягкие, легко отламываются. Ягоды красно-коричневые, неоднородные по форме (округло-овальные, яйцевидные, грушевидные) и величине (2,0x1,5; 2,5x1,8 см). Средняя масса 3,9 г, максимальная — 6,4 г. Кожица тонкая, прочная, эластичная. Мякоть ягод кисло-сладкая, с приятным, освежающим вкусом, нежная (семена в ней незаметны). Дегустационная оценка — 4,6 балла. Урожай с куста 3-4 кг. Чтобы ягоды не мельчали, необходимо проводить омолаживающую обрезку, создать хорошие условия питания и увлажнения. Ягоды пригодны для употребления в свежем и замороженном виде. Из них можно готовить маринады, компоты, вино и "сухое" варенье (ягоды накалывают и засыпают сахаром 1:1,5). К достоинствам сорта "Красень" относятся устойчивость против мучнистой росы, слабошипность побегов, высокие самоплодность, урожайность, зимостойкость, отличные вкусовые качества ягод. Сорт селекции Млиевского института садоводства, американо-европейского типа Легко размножается одревесневшими и зелеными черенками. Лучше растет на легких супесчаных почвах. |