Перець Пепероні червоний 0,3 г, насіння Яскрава

Перець Пепероні червоний 0,3 г

Ультраранній сорт. Дозріває через 90-100 днів. Рослина високоросла, кущі висотою до 150см.
Плоди дуже солодкі, червоного кольору, довжиною до 30см, масою 100-150г.
Кращий італійський сорт для піц. Споживають також у свіжому вигляді.
Схема посадки 40х60см.
В хімічному складі перцю пепероні міститься речовина капсаїцин або алкалоїдний амід. який визначає смакові, ароматичні і споживчі характеристики плодів рослини. Вважається, що рівень пекучості або гостроти перцю пепероні залежить від кількості капсаїцину, який міститься у складі рослини. Крім капсаїцину перець пепероні містить цукор, вітаміни С, В, РР, цінні білки природного походження, а крім того каротин, ефірну і рослинне масло.