Перець Пепероні жовтий 0,3 г, насіння Яскрава

Перець Пепероні жовтий 0,3 г

Ультраранній сорт. Вегетаційний період від сходів до стиглості 90-100 днів.
Рослина високоросла. Плоди завдовжки до 30 см, масою 100-150г, жовто-оранжевого кольору, солодкі і соковиті.
Один з кращих сортів для смаження. І кращий італійський сорт для приготування піц.
Споживається також у свіжому вигляді та для консервування. Схема посадки 40х60см.
В хімічному складі перцю пепероні міститься речовина капсаїцин або алкалоїдний амід. який визначає смакові, ароматичні і споживчі характеристики плодів рослини. Вважається, що рівень пекучості або гостроти перцю пепероні залежить від кількості капсаїцину, який міститься у складі рослини. Крім капсаїцину перець пепероні містить цукор, вітаміни С, В, РР, цінні білки природного походження, а крім того каротин, ефірну і рослинне масло.