Перец Пеперони жёлтый 0,3 г, семена Яскрава

Перец Пеперони жёлтый 0,3 г

Ультраранний сорт. Вегетационный период от всходов до спелости 90-100 дней.
Растение высокорослое. Плоды длиной до 30см, массой 100-150г, желто-оранжевого цвета, сладкие и сочные.
Один из лучших сортов для жарки. И лучший итальянский сорт для приготовления пицц.
Потребляется также в свежем виде и для консервирования. Схема посадки 40х60см.
В химическом составе перца пепперони содержится вещество капсаицин или алкалоидный амид. который определяет вкусовые, ароматические и потребительские характеристики плодов растения. Считается, что уровень жгучести или остроты перца пепперони зависит от количества капсаицина, который содержится в составе растения. Помимо капсаицина перец пепперони содержит сахар, витамин С, В, РР, ценные белки природного происхождения, а кроме того каротин, эфирное и растительное масло.