М'ята Лугова, саджанець

М'ята Лугова (Méntha arvénsis), саджанці

Інша назва М'ята Польова.

Багаторічна рослина з повзучим кореневищем, висотою 15-100 див.

Стебла частіше розпростерті, рідше прямостоячі, гіллясті, іноді червонуваті, мохнато-пухнасті від спрямованих вниз волосків.

Листя яйцеподібні, довгасто-яйцеподібні або видовжено-еліптичні, на верхівці гострі, по краю пильчато-зубчасті.

Квітки лілові або лілово-рожеві, зібрані в багатоквіткові кулясті помилкові мутовки.

Рослина цвіте у червні—жовтні.

Польова м'ята як дикоросла рослина не потребує підживлення добривами. Їй важливо забезпечити достатню вологість ґрунту, розсіяне освітлення і простір для розмноження.

Кулінарне застосування луговий м'яти обумовлено її сильним специфічним ароматом, а також освіжаючим ефектом, що виникають у роті після її вживання. У кулінарії використовують як свіжу зелень м'яти, так і сушену траву, як самостійно, так і в суміші з іншими спеціями.